

Métodos alternativos de conservação de alimentos
Com a facilitação do conhecimento, e a maior procura por alternativas saudáveis de alimentação refletidos na indústria, surgiu a...


Conservando os alimentos: métodos e benefícios
A indústria alimentícia tem como objetivo desenvolver produtos não somente saborosos, como mantê-los disponíveis, seguros e...

Produto fora do prazo de validade, ou estragado? Saiba qual é o seu direito!
O prazo de validade de um alimento é estabelecido pelos fabricantes a partir de pesquisas que têm como objetivo verificar e garantir a...

Tendências no mercado: Embalagem Retort Pouche
Alimentos termicamente processados podem ser esterilizados dentro de embalagens específicas, como no caso da embalagem Retort Pouche....