

Métodos alternativos de conservação de alimentos
Com a facilitação do conhecimento, e a maior procura por alternativas saudáveis de alimentação refletidos na indústria, surgiu a...

ROTULAGEM DE ALIMENTOS- INOVAÇÕES E BENEFÍCIOS
É cada vez mais comum encontrar um público exigente no que diz respeito à saúde e funcionalidade dos produtos que consome. Hoje,...


Tabela Nutricional: importância e métodos de elaboração
A busca por um estilo de vida mais saudável está em alta, as pessoas estão cada vez mais preocupadas com a sua saúde, principalmente com...

Adoçantes naturais ou artificiais: qual a melhor opção?
Os naturais são sempre a melhor opção, alguns deles são: - Frutose: extraído de mel e frutas, tem capacidade de adoçar 173 vezes mais...

Produto fora do prazo de validade, ou estragado? Saiba qual é o seu direito!
O prazo de validade de um alimento é estabelecido pelos fabricantes a partir de pesquisas que têm como objetivo verificar e garantir a...

Você sabe quais são as doenças que podem ser causadas pela intoxicação alimentar?
Muita gente acredita que intoxicação alimentar nunca chegará a sua casa, Acreditam que um pouco de água já esta eliminando os...

Como anda a sua flora intestinal?
Muitas vezes não damos a devida atenção ao nosso intestino. Trata-se de um dos órgãos mais importantes do nosso corpo, pois ele é de suma...